Солона киш з шинкою та грибами

• корж для пирога↗1
• яйця↗5
• легкий крем↗3⁄4
• шинка1
• гриби1
• масло або маргарин↗1
• легко карамелізована цибуля1⁄3
• твердо тертий грюйєр1
• листя чебрецю1
• сіль↗3⁄4
• перець↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 325°F. Тонко наріжте цибулю і підсмажте в столовій ложці масла до легкого підрум’янення. Відкладіть. Збийте яйця з легким кремом. Додайте шинку, гриби, карамелізовану цибулю, сир, листя чебрецю, сіль і перець. Перемішайте до однорідності. Проколіть корж виделкою кілька разів. Вилийте суміш у форму і випікайте 1 годину або доки не застигне.