Смажені морельки

• lb fresh morel↗1⁄2
• tablespoon butter↗1
• garlic clove, minced↗1
• cup chicken broth↗1⁄4
• tablespoon white wine↗1
• salt and pepper, to taste

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте часник у вершковому маслі до м’якості.

2. 2

   Додайте нарізані морельки і смажте 2‑3 хвилини, постійно помішуючи.

3. 3

   Влийте бульйон і біле вино, готуйте ще 2‑3 хвилини.

4. 4

   Додайте сіль і перець за смаком.