Ковбаски з орегано, грибами та оливками

• ковбаски зі зниженою жирністю↗450g
• соняшникова олія↗1 tsp
• сушений орегано↗2 tsp
• часник↗2

  нарізаний

• консервовані подрібнені або чері помідори400g
• яловичий бульйон↗200ml
• чорні оливки без кісточок↗100g

  у розсолі

• гриби↗500g

  товсто нарізані

Покрокова інструкція

1. 1

   Використовуючи кухонні ножиці, наріжте ковбаски на шматочки розміром з фрикадельки. Розігрійте велику сковороду і обсмажте шматочки в олії близько 5 хвилин, доки вони не підрум'яняться з усіх боків.

2. 2

   Додайте орегано і часник, смажте ще 1 хвилину, потім вилийте помідори, бульйон, оливки та гриби.

3. 3

   Тушкуйте 15 хвилин, доки ковбаски не будуть готові, а соус трохи не зменшиться. Подавайте з картопляним пюре або пастою.