Ковбаса, запечені овочі та пуй-лінзи в одному горщику

• ковбаски↗8
• готові до запікання овочі2 x 400g packs
• часникові зубчики↗3

  розчавлені в шкірці

• оливкова олія↗2 tbsp
• копчена паприка↗1 tsp
• пуй-лінзи↗2 x 250g pouches
• шері↗1 ½ tbsp

  або винний оцет

• петрушка↗1 small pack

  грубо нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до високої температури. Покладіть ковбаски у великий деко для запікання і грильте 8‑10 хвилин до підрум’янення, потім увімкніть духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією (режим 6). Вийміть деко, додайте овочі та часник, полийте олією, посипте паприкою та приправами.

2. 2

   Запікайте ще 30‑35 хвилин, доки ковбаски та овочі не стануть майже м’якими, потім додайте лінзи та оцет, перемішайте. Поверніть у духовку ще на 5 хвилин, доки все не прогріється. Вичавіть часник зі шкірки і додайте його до лінз, приправте за смаком, перемішайте з петрушкою і подайте.