Шашлики з ковбасою та панчетто

• великі ковбаси Кемберленд↗8

  розрізані навпіл поперек

• чіабатта↗200g

  розірвана на 16 шматочків

• пачка товстих скибок панчетто↗120g

  нарізана на 16 товстих лардонів

• спелі помідори↗4

  розрізані чвертями

• ½ пачки розмарину↗

  листя зібране

• оливкова олія↗2 tbsp
• замочені дерев'яні шампури8

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до середньої температури. Насадіть на кожен шампур шматочок ковбаси, потім шматочок хліба, трохи панчетто і помідор, після чого повторіть з рештою інгредієнтів — на кожному шампурі має бути по два кожного.

2. 2

   Вистеліть деко фольгою, розсипте розмарин і розмістіть решітку з шампурами. Полийте олією і грильте 20‑25 хв, перевертаючи кожні кілька хвилин, доки все не стане готовим і хрустким. Якщо хліб швидко підгоряє, обертайте його кожну хвилину.