Солоні карамельні скибочки

На порцію

273ккал
Білки
19гЖири
20гВуглеводи

Ці сирі ласощі підсолоджені фініками та кленовим сиропом, і виготовлені зі здорових інгредієнтів, таких як кеш'ю, кокос і какао‑порошок.

Інгредієнти

15 порц.
  • кешью130g
  • кокосова стружка90g
  • фініки без кісточок150g

    замочені 4-6 годин

  • кокосова олія1 tbsp
  • фініки без кісточок150g

    замочені 4-6 годин

  • кокосова олія105g

    розтоплена

  • кленовий сироп100g

    див. підказку

  • гаряча вода240ml
  • сіль1 tsp

    Таня використовує гімалайську сіль

  • кокосова олія50g

    розтоплена

  • какао‑порошок25g

    див. підказку

  • кленовий сироп1 tbsp
  • сіль⅓ tsp

Покрокова інструкція

  1. 1

    Вистеліть 15 × 20 см пластиковий контейнер для їжі подвійним шаром плівки, перекриваючи краї. Змішайте інгредієнти основи у кухонному процесорі з S‑лезом, доки не роздробляться. Натисніть суміш у підготовлений контейнер, щоб ущільнити.

  2. 2

    Обробіть інгредієнти карамелі у потужному блендері на високій швидкості, доки не стануть кремоподібними. Вилити карамель поверх основи. За допомогою лопатки рівномірно розподіліть її по верхній частині. Перенесіть у морозильну камеру для застигання.

  3. 3

    Змішайте інгредієнти глазурі в мисці, доки не стане однорідною. Вилити суміш поверх шару карамелі і розрівняти верх. Заморозьте щонайменше 3 години. Підніміть плівку, щоб вийняти блок з контейнера, і наріжте квадратами. Зберігайте в холодильнику до 4 тижнів.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток