Тарт з лососем та броколі у решітці
На порцію
Легкий, але вражаючий тарт з лососем, броколі та водяним кресом – лише п'ять інгредієнтів.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть броколі у великій кількості киплячої води до м’якості. Зцідіть і ополосніть холодною водою до охолодження. Добре зцідіть і відкладіть. У міні‑блендері або кухонному процесорі подрібніть крес і крем‑фреш разом з трохи приправ.
- 2
Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією (газ 6). Розгорніть листи тіста. Покладіть один на деко. З другого листа виріжте 2 см широку окантовку, схожу на рамку, і прикріпіть її до першого листа трохи збитим яйцем. Проколіть основу виделкою по всій поверхні. Випікайте 10 хвилин до золотистого кольору.
- 3
Залишок тіста наріжте смужками шириною 2 см. Намажте крем‑фреш, розсипте роздертий лосось, броколі та приправи, а потім накрийте смужками тіста, створюючи решітку.
- 4
Змажте збитим яйцем і випікайте 20‑25 хвилин, доки тісто не стане золотистим і пропеченим, а начинка гарячою. Подавайте з зеленими бобами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою