Салат “З Новим 2015 роком!”

• куряче філе :↗400 г.
• консервовані ананаси:↗100 г.
• мариновані шампіньйони :↗200 г.
• твердий сир :↗150 г.
• варені курячі яйця :5 шт.
• варені перепелині яйця:6 шт.
• червоний солодкий перець :↗¼ шт.
• варена морква :1 шт.
• майонез:↗250 г.
• сік червоної капусти↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Філе відварити у підсоленій воді, нарізати кубиками. Ананаси та сир теж нарізати кубиками, гриби пластинами.

3. 3

   Викласти салат на велике блюдо у вигляді кола у такій послідовності, змазуючи кожен шар майонезом: філе-ананаси-гриби-сир.

4. 4

   Курячі білки та жовтки натерти на дрібній тертці окремо та покласти нарізно. Білки зафарбувати соком червоної капусти та викласти на верхню частину салату, жовтки на нижню.

5. 5

   Перепелині яйця розрізати навпіл, рівномірно розподілити їх по колу салату – це буде циферблат. З червоного перцю вирізати цифри, розмістити їх на поверхні яєць. Годинникові стрілки зробити з вареної моркви.

6. 6

   Господині на замітку

7. 7

   Салат не варто солити, бо від цього втрачається смак ананасів