Салат “Скибка кавуна”

• філе куряче копчене:↗150 г.
• шампіньйони:↗150 г.
• морква варена:1 шт.
• яйця варені:2 шт.
• сир твердий:↗100-120 г
• часник:↗2 зубці
• зерна гранату, виноград білий без кісточок, майонез для змащування, олія для смаження.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Куряче філе дрібно порізати. Моркву, яйця і сир потерти на великій тертці. Гриби почистити й обсмажити в олії. Часник подрібнити і змішати з майонезом. Виноградинки розрізати повздовж навпіл.

3. 3

   Салат викладати шарами у формі скибки кавуна, перевернутої на бік. Кожен шар салату змащувати майонезом з часником. Перший шар – куряче філе, потім – обсмажені гриби, морква, яйця, сир. Добре змастити салат майонезом і прикрасити зернятами гранату і половинками винограду. Поставити готовий салат у холодильник на 40 хвилин, щоб настоявся.

4. 4

   * Щоб готовий салат дійсно нагадував скибку гарбуза, викладаючи шари салату, потрібно на опуклу сторону “скибки” накладати більше інгредієнтів, ніж на ввігнуту.