Салат “Ромашки для коханої”

• філе оселедця:↗150 г
• цибуля:↗1 шт.
• рис варений:3/4 склянки
• яйця варені:3 шт.
• оцет:↗1 ч. ложка
• майонез, чорний мелений перець та сіль:↗за смаком
• листя салату та зелена цибуля:для оздоблення

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Цибулю почистити, нарізати півкільцями або чвертькільцями, злегка посолити, полити оцтом, додати одну-дві чайні ложки кип’яченої води і залишити щонайменше на півгодини.

3. 3

   Листя салату помити, обсушити і викласти на тарілку. Далі викладати салат шарами: філе оселедця, маринована цибуля, рис, терті жовтки. Кожен шар, окрім верхнього, посолити і поперчити до смаку і змастити майонезом. тут

4. 4

   Білки нарізати кружальцями і, надрізаючи зовнішні краї, зробити квіточки. Викласти їх по всій поверхні салату, а поміж квіточками посипати подрібнену зелену цибулю.