Салат “Морська зірка”

• креветки очищені:↗450 г
• слабосолена червона риба:200 г.
• яйця варені:2 шт.
• твердий сир:↗100 г
• помідор:1 шт.
• маслини:↗100 г
• лимон:↗1 шт.
• сметана:↗1 ст. ложка
• нежирний майонез:↗1 ст. ложка
• сіль, перець, спеції :↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Змішати сметану, майонез і сік з половини лимона.

3. 3

   2. Зварити креветки в підсоленій воді зі спеціями за смаком.

4. 4

   3. Сир і яйця потерти на великій тертці (один жовток залишити для оздоблення). Маслини і креветки порізати на невеликі шматочки (залишити кілька цілих маслин для оздоблення). 4. Змішати креветки, маслини, яйця, сир і заправку,  викласти на тарілку у формі зірки.

5. 5

   5. Помідор порізати на тоненькі півкружальця і викласти на поверхню зірки. Червону рибу порізати на шматочки і викласти поверх помідора так, щоб риба закривала всі нижні шари. Зверху присипати тертим жовтком, прикрасити шматочками лимона і маслинами.