Розки (словацькі печивка)

• масло або маргарин, розм'якшений↗1
• пакети крем-сиру (по 3 унції), розм'якшені↗3
• сметана↗1
• борошно↗4 1⁄2 - 5
• цукор гранульований↗
• начинка
• мішок (8 унцій) подрібнених волоських горіхів1
• коричневий цукор↗1
• білок яйця, збитий1

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте разом масло і крем-сир.

2. 2

   Додайте сметану і добре перемішайте.

3. 3

   Поступово додавайте борошно, доки не отримаєте щільне тісто.

4. 4

   Поставте в холодильник на ніч.

5. 5

   Змішайте інгредієнти начинки.

6. 6

   Якщо тісто занадто сухе, додайте трохи молока.

7. 7

   Розігрійте духовку до 350°F (180°C).

8. 8

   Розкачайте маленькі порції тіста в цукрі до товщини приблизно 1/8 дюйма, діаметром близько 2,5 дюйма.

9. 9

   Помістіть 1‑2 ч.л. начинки в центр кожного кружка і защипніть дві сторони в центрі, щоб запечатати.

10. 10

    Випікайте на листі для випічки приблизно 15 хвилин.