На порцію
УВАГА: у відгуках зазначено, що гарбуз готується швидше, ніж буряк! Модифіковано з AJC (online) «What’s For Dinner» — журналістка та критикка AJC Мередіт Форд Гольдман знайшла кілька способів використання свіжого гарбуза у статті про Хеллоуїн. Відрізайте шматки гарбуза з кришки та залишків вашого ліхтарика, або використайте окремий гарбуз для запікання в цьому смачному осінньому гарнірі. Оскільки я більше не купую гарбузи на Хеллоуїн, у рецепті замінила їх баттернатною гарбузою.
Розігрійте духовку до 400 °F.
У великій мисці перемішайте баттернатну гарбуз, буряк, цибулю, часник, розмарин і розтоплене масло. Перекладіть суміш у форму Pyrex 13×9 і посипте сіллю та перцем.
Запікайте у духовці 35‑40 хвилин, доки гарбуз (або кабачок) і буряк не стануть м’якими.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою