Запечені скибки солодкої картоплі

• оливкова олія↗1
• масло, розтоплене↗1
• солодка картопля, неочищена, нарізана тонкими скибками (1/8 дюйма)↗3⁄4
• сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці збийте олію, масло та сіль і перець за смаком.

2. 2

   Розкладіть скибки картоплі в ряд, не торкаючись одна одної, на змащеному олією деко.

3. 3

   Змажте скибки олійною сумішшю.

4. 4

   Запікайте їх у розігрітій до 450°F духовці, розташувавши на верхньому або середньому ярусі, один раз перевернувши.

5. 5

   Випікайте 18‑22 хвилини, доки не стануть золотисто‑хрусткими.

6. 6

   Злийте зайву олію на паперові рушники і посипте сіллю за смаком.