Запечені скибочки брюссельської капусти з часником

• брюссельська капуста↗1
• половина червоної цибулі1
• зубчики часнику↗4
• оливкова олія↗
• сіль↗
• чорний перець↗
• пластинки червоного перцю↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 450°F (232°C).

2. 2

   Видаліть увядлі листя або жовті частинки з брюссельської капусти та підріжте стебло близько до головки.

3. 3

   Розріжте вертикально на тонкі скибочки.

4. 4

   Розділіть кільця цибулі та додайте їх до капусти разом з часником і невеликою щіпкою солі.

5. 5

   Полийте оливковою олією, перемішайте овочі, щоб вони покрилися маслом, і рівномірно розподіліть у глибокій сковороді або формі для випікання. Запікайте приблизно 20 хвилин, доки овочі не підрум’яняться і не стануть м’якими, один раз перемішавши на півшляху.

6. 6

   Подавайте гарячим як гарнір.