Запечена картопля з гірчицею

• light vegetable oil cooking spray
• Dijon mustard↗4
• paprika↗2
• cumin↗1
• chili powder↗1
• cayenne pepper↗1⁄8 - 1⁄2
• baby red potatoes or 4 medium potatoes, cut into chunks↗16

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400°F (≈204°C).

2. 2

   Заспреїте форму для запікання кулером для готування.

3. 3

   Збийте всі інгредієнти, крім картоплі, у мисці.

4. 4

   Проткніть картоплю виделкою.

5. 5

   Перемішайте картоплю з гірчичною сумішшю.

6. 6

   Розкладіть у формі.

7. 7

   Випікайте 45 хвилин до 1 години.