Соус з печеного часнику

• головка часнику (ціла цибулина)↗1
• майонез↗3
• сметана↗3
• оливкова олія↗3
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Відріжте верхівку головки часнику, щоб відкрити зубчики.

2. 2

   Помістіть головку в маленьку жаростійку форму або на лист фольги.

3. 3

   Полийте оливковою олією зубчики, при потребі додайте ще, щоб покрити всю головку, посипте сіллю.

4. 4

   Обгорніть головку фольгою.

5. 5

   Запікайте при 400 °F 30‑40 хв, доки верх і боки не підрум’яняться.

6. 6

   Вийміть і охолодіть 10 хв.

7. 7

   Коли охолоне, вичавіть зубчики в маленьку миску.

8. 8

   Додайте майонез і сметану, розмішайте виделкою до однорідності.

9. 9

   Додайте перець за смаком і сіль, якщо потрібно.