1
Очистіть і видаліть серцевину яблук; наріжте їх на 1/2‑дюймові скибочки і перемішайте з лимонним соком.
2
Змішайте темний коричневий цукор, борошно, корицю та сіль.
3
Розтопіть масло і додайте борошняну суміш, постійно помішуючи, доки вона не почне кипіти (за потреби додайте трохи води).
4
Додайте яблучні скибочки і готуйте, доки яблука не стануть трохи м’якими (3‑4 хвилини).
5
Розкачайте тісто і викладіть його на дно 9‑дюймової форми для пирога.
6
Вилийте яблучну суміш у підготовлену форму.
7
Накрийте верхньою коркою, обріжте краї, залишивши 1‑дюйм тіста над краєм, і оформіть краєчки.
8
Зробіть 4‑5 надрізів у верхній корці.
9
Змастіть корку вершками і посипте цукром.
10
Накрийте фланцюш корки алюмінієвою фольгою; це запобіжить протіканням і підгорянню.
11
Випікайте при 350 °F 30‑40 хвилин, доки корка не стане золотистою.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою