Рисові та бобові енчіладаси

• рис у мікрохвильовій упаковці250g
• спеція Каджун1 tsp
• зелена цибуля↗

  нарізана

• великі борошняні тортильї↗2
• консервовані піджарені боби415g
• томатна сальса у банці200g
• йогурт без жиру150g
• сир↗25g

  тертий

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте рис згідно інструкцій на упаковці, потім додайте спецію Каджун і більшість зеленої цибулі.

2. 2

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Намажте тортильї піджареними бобами, потім викладіть рис. На дно випічної форми розподіліть половину сальси. Згорніть ролі, розкладіть їх на сальсі, крапніть половину йогурту і посипте тертим сиром. Запікайте 30 хвилин до золотистого кольору та булькання. Подавайте, посипавши рештою зеленої цибулі, залишивши йогурт і сальсу окремо.