Ревеневі кекси з вівсяною крихтою

• ревеню↗

  нарізані кусочками 3 см

• кориця↗1 tsp
• звичайне борошно↗3 tbsp

  плюс додатково для посипання

• м'який коричневий цукор↗5 tbsp
• ½ листа листкового тіста (500 г)
• несолоне масло↗3 tbsp
• вівсяні пластівці↗50g

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C/конвекція 180 °C (газ 6). У мисці перемішайте ревеню з корицею, 1 ст.л. борошна та 2 ст.л. цукру. Викладіть пергамент на деко. Розкачайте листкове тісто на посипаній борошном поверхні до приблизно 20 × 30 см, розріжте на чотири частини і розкладіть їх на листі.

2. 2

   Змішайте решту борошна, цукор, масло і вівсяні пластівці, щоб отримати грубу крихту. Розподіліть ревеню між чотирма частинами тіста, залишивши 1 см краю. Посипте вівсяною сумішшю, потім складіть і защипніть кожен кут, щоб начинка залишилась всередині. Випікайте 20‑25 хвилин, потім подавайте теплими.