Ледачі голямки Регини (ледачі голубці)

• склянки сухого довгозернистого рису↗2
• фунт яловичого фаршу↗1
• середня цибуля, нарізана↗1
• середній зелений болгарський перець1⁄2
• консервована томатна підлива (4 унції)↗1
• середня головка капусти1
• чайна ложка цибулевого порошку↗1
• чайна ложка часникового порошку↗1
• сіль за смаком↗
• перець за смаком↗
• склянка шматочків бекону↗1
• консервований томатний суп (10 3/4 унції) – 2 банки2

Покрокова інструкція

1. 1

   Зваріть рис згідно інструкцій на упаковці.

2. 2

   Обсмажте фарш з цибулею та зеленим перцем. Додайте томатний соус і шматочки бекону, приправте сіллю і перцем за смаком.

3. 3

   Поріжте капусту на шматочки приблизно 1,3 см.

4. 4

   Змастіть велику форму для запікання олією.

5. 5

   Укладіть половину нарізаної капусти, розподіліть м'ясну суміш, потім накрийте рештою капусти; заливайте томатним супом.

6. 6

   Накрийте фольгою і випікайте при 350 °F (≈177 °C) 1‑1,5 години, доки капуста не стане м’якою.