Охолоджений квашений салат

• зелена капуста (або суміш) або червона капуста↗1
• червона цибуля↗1⁄2
• англійський огірок1⁄2
• насіння селери1
• цукор↗2
• рисовий оцет↗1⁄2
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Добре перемішайте всі інгредієнти.

2. 2

   Накрийте і охолоджуйте щонайменше 3 години, час від часу перемішуючи.

3. 3

   Найкраще дати маринуватись протягом ночі перед подачею.