1
Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C). Вистеліть форму для випікання 8‑ або 9‑дюймову фольгою і злегка змастіть.
2
У невеликій термостійкій мисці розтопіть масло і шоколадні чіпси в мікрохвильовці на високій потужності, перемішуючи кожні 30 секунд; відкладіть охолоджуватись на кілька хвилин.
3
У великій мисці збийте 1 склянку цукру, 2 яйця, 1 чайну ложку ванільного екстракту та червоний барвник. Додайте шоколадно‑масляну суміш і перемішайте до однорідності (тісто має бути червоним). Додайте борошно і сіль; перемішайте лише до з’єднання, без сухих смужок.
4
Вилийте у підготовлену форму і рівномірно розподіліть; відкладіть.
5
У середній мисці збийте крем‑сир, 1/3 склянки цукру, 1 яйце та 1/2 чайної ложки ванільного екстракту до однорідності. Каплями викладіть їх на готове тісто у формі. За допомогою ножа обережно створіть мармуровий візерунок.
6
Випікайте 35‑40 хвилин, доки брауні не затвердіють і краї не підрум’яняться.
7
Повністю охолодіть у формі на решітці, перш ніж зняти фольгу і нарізати квадратиками.
8
Подавайте при кімнатній температурі або злегка охолодженими.
9
ПРИМІТКА: Брауні можна зберігати в холодильнику під кришкою кілька днів.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток