Філе червоного морського окуня з лимонним маслом

• філе червоного морського окуня3
• борошно↗
• сіль і перець
• рослинна олія↗1⁄4
• масло↗4
• лимонний сік↗2
• свіжа нарізана петрушка2

Покрокова інструкція

1. 1

   Легко обваляйте рибу у борошні, змішаному з сіллю та перцем.

2. 2

   Нагрійте олію на сковороді; смажте рибу до золотистої скоринки з обох боків (по 3 хвилини з кожного боку).

3. 3

   Перекладіть рибу на тарілку і тримайте в теплі.

4. 4

   У сковороду додайте масло і лимон; дайте закипіти 1 хвилину.

5. 5

   Полийте рибу.

6. 6

   Посипте петрушкою.