Курячі кебаби в тайському червоному карі

• філе курячих грудок без кісток і шкіри↗2

  нарізані великими шматками

• тайська червона карі паста↗2 tbsp
• кокосове молоко↗2 tbsp
• червоний перець↗1

  без насіння, нарізаний шматками

• цукіні↗1

  розрізаний навпіл і нарізаний шматками

• червона цибуля↗1

  нарізана великими дольками

• лайм↗1

  розрізаний навпіл, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розпаліть барбекю або сильно розігрійте сковороду‑гриль. Покладіть курку, пасту карі та кокосове молоко в миску, добре перемішайте, доки курка не буде рівномірно покрита. Нанизайте овочі та курку на шпажки. Готуйте шпажки на барбекю або грилі 5‑8 хвилин, час від часу повертаючи, доки курка не буде готовою і підрум'яненою. Подавайте з ароматним рисом, салатом і половинкою лайма для вичавлення.