Така заправка чудово поєднюється з рибою, куркою, різноманітними овочевими салатами. Також вона гарно смакує з запеченими овочами. Зокрема, використовуючи дану заправку, можна приготувати ось таку пікантну закуску з баклажанів.

Інгредієнти

4 порц.

зелень петрушки (без грубих стебел)↗100 г
часник↗10 великих зубчиків
винний оцет і лимонний сік3 ст. л. (по 1.5 ст. л.)
оливкова олія↗8 ст. л.
сіль↗2 ч. л. або за смаком

Покрокова інструкція

1
Петрушку дрібно посікти ножем, викласти в посудину, додати вичавлений часник і сіль. Все ретельно перемішати / перетерти ложкою.
2
Додати оцет і лимонний сік, перемішати.
3
Слідом додати олію, перемішати.
4
Заправку перекласти в банку, закрити кришкою і помістити в холодильник. Заправка з петрушки і часнику готова до використання.

Джерело: smachno.in.ua

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток