Сьогодні пропоную приготувати колись дуже популярний і, можливо, вже трішки призабутий сметанковий десерт з чорносливом і горіхами, адже готується він дуже легко, швидко, ну і смакує пречудово. Єдине, що хочу зауважити, – чорнослив для цього десерту бажано брати маленького розміру. Із вказаної кількості інгредієнтів я зробила 3 порції десерту.

Інгредієнти

3 порц.

чорнослив без кісточки (у мене в’ялений)↗100 г
ядра грецького горіха↗50 г
сметана (у мене 15% жирності)↗300 г
цукрова пудра↗3 ст. л. без вершка
ванільний цукор↗1 ч. л. без вершка
шматочок чорного шоколаду

Покрокова інструкція

1
Чорнослив промити і залити на 5-10 хв. гарячою водою, щоб він розм’як. Якщо використовується сушений чорнослив, то його слід замочити на довший час або трошки проварити.
2
Горіхи злегка підсмажити на сухій сковороді, час від часу помішуючи.
3
Всередину кожного чорнослива помістити половинку чи четвертинку ядра грецького горіха.
4
Сметану разом з цукровою пудрою і ванільним цукром збити міксером. Я збивала 4-5 хв. на середній швидкості.
5
На дно кожної креманки викласти 1-2 ложки сметани.
6
Далі рівномірно розкласти чорнослив з горіхами.
7
Потім чорнослив залити сметаною, зверху притрусити тертим шоколадом і на 2-3 год. покласти в холодильник. Чорнослив з горіхами в сметані готовий.

Джерело: smachno.in.ua

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток