Помідори запечені з пряними травами

• помідори (середнього розміру)↗
• часник↗
• пряні трави (в мене “Прованська суміш трав” і свіжий розмарин)↗
• сіль, свіжомелений чорний перець↗
• оливкова олія↗
• цукор при потребі (для пом’якшення кислоти помідорів)

Покрокова інструкція

1. 1

   Помідори помити і нарізати товстими кільцями (приблизно 1,5 см.). Кожен помідор я розрізала на три частини.

   
2. 2

   На змащене оливковою олією деко викласти порізані помідори.

   
3. 3

   Помідори добре посолити, поперчити і посипати сухими пряними травами. Якщо томати надто кислі, можна їх трохи посипати цукром.

   
4. 4

   Потім на помідори викласти подрібнений часник і листочки розмарину.

   
5. 5

   Кожен помідор злегка полити оливковою олією. Деко з помідорами помістити в розігріту до 180 °С духовку і запікати 40-45 хв.

   
6. 6

   Помідори запечені з пряними травами готові.