Курячі нагетси з димним соусом BBQ

• майонез↗2 tbsp
• 2 курячі грудки без шкіри↗

  філе, нарізане на шматочки або смужки

• свіжа панірувальна крихта↗25g
• легко подрібнений Weetabix25g
• картопля фрі або салат

  для подачі

• легкий мусковий цукор↗25g
• винний оцет↗2 tbsp
• томатний кетчуп↗4 tbsp
• соус Вустершир↗1 tbsp
• копчена паприка↗¼ tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C/200 °C з конвекцією/газ 7. Щоб приготувати соус BBQ, покладіть усі інгредієнти в каструлю з 6 ст.л. води і доведіть до кипіння, потім зменшіть і варіть 5 хвилин, доки соус не зменшиться.

2. 2

   Тим часом покладіть майонез у миску з куркою і добре перемішайте, щоб покрити. Змішайте крихту та Weetabix з деякими приправами. Викладіть суміш на тарілку і обваляйте курку в крихті. Розкладіть шматочки курки на деку і випікайте 10 хвилин, доки вони не стануть м’якими, але залишаться соковитими. Подавайте з соусом BBQ та картоплею фрі або салатом.