Равлики з фаршем

• фарш м'ясний:↗300 г
• цибуля:↗1 шт.
• імбир:↗1 см
• соєвий соус:↗3 ст. ложки
• часник:↗1 зубчик
• вода:↗300 мл
• борошно:↗300 г
• гірчиця:↗2 ст. ложки

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Скип’ятити воду, вилити в миску з борошном. Замісити тісто, остудити. Цибулю, часник, імбир дрібно порізати. Обсмажити  на сковороді в олії, присипати борошном (1 ч. ложка). Змішати з гірчицею, соєвим соусом. Додати фарш, обсмажувати все протягом 5-10 хв. Охолодити.

3. 3

   Тісто розкачати. Викласти на нього начинку, згорнути в рулет, защипнути краї. Порізати на шматочки по 2 см. Викласти шматки на деко, запікати 15-20 хв.