1
Розігрійте духовку до 350°F (177°C). Легко змастіть дві великі деко маслом.
2
У середній мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль, збийте вінчиком.
3
У великій мисці за допомогою електричного міксера збийте масло і цукор до легкості та кремовості. Додайте жовтки, лимонну цедру, лимонний сік і ваніль, збийте. Додайте борошняну суміш у двох порціях і збийте лише до утворення вологих грудок. Зберіть тісто в кулю.
4
Відокремте тісто, сформувавши кульки діаметром 2,5 см. Розкладіть їх на підготовлених деко, залишаючи 2,5 см між ними.
5
За допомогою присипаної борошном вказівного пальця або ½ чайної ложки створіть заглиблення в центрі кожної кульки. Заповніть кожне заглиблення майже ½ чайної ложки джему.
6
Випікайте до золотистого кольору, приблизно 20 хвилин. Перекладіть печиво на решітку, щоб охолонути повністю.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою