Шоколадні трюфелі зі смаком малини

• напівсолодкий шоколад↗8
• згущене молоко↗1⁄4
• екстракт малини↗3⁄4
• ваніль↗1⁄4
• половина палички масла1
• цукрова пудра↗1⁄8
• какао‑порошок↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   На середньому вогні нагрівайте згущене молоко, доки не з’являться маленькі бульбашки.

2. 2

   Додайте масло та шоколад у згущене молоко.

3. 3

   Вилийте суміш у неглибоку миску.

4. 4

   Додайте екстракт малини та ваніль.

5. 5

   Охолодіть суміш, доки вона не затвердіє, зазвичай 3‑4 години.

6. 6

   Обкатайте у какао‑порошку або цукровій пудрі.