Бандт-торт з малиновим соусом і шоколадними чіпсами

На порцію

736.4ккал
9.6гБілки
39.4гЖири
93.2гВуглеводи

Смачний торт, подається з рубіново‑червоним малиновим соусом.

Інгредієнти

8 порц.
  • морожені несолодкі малини24
  • пудра3
  • масло3⁄4
  • цукор1
  • яйця3
  • ваніль2
  • борошно2 1⁄4
  • розпушувач2
  • сода1 1⁄2
  • сіль1⁄2
  • сметана1 1⁄2
  • шоколадні чіпси1 1⁄2
  • легкі вершки1⁄4

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 175°C (350°F).

  2. 2

    Відміряйте 1 склянку малини; розморожуйте у ситі, зберігаючи сік. Відкладіть ягоди.

  3. 3

    Розморожуйте решту ягід; подрібніть у блендері, додаючи збережений сік.

  4. 4

    Протягніть суміш через сито, щоб видалити насіння; додайте цукрову пудру.

  5. 5

    У мисці збийте масло з цукром до пухкості; по одному додайте яйця та ваніль.

  6. 6

    Змішайте борошно, розпушувач, соду та сіль; додайте половину до масляної суміші.

  7. 7

    Додайте сметану; потім залишок борошняної суміші та 1 склянку шоколадних чіпсів.

  8. 8

    Вилийте половину тіста у змащену форму діаметром 25 см; посипте збереженими ягодами.

  9. 9

    Вилийте решту тіста зверху.

  10. 10

    Випікайте 40 хвилин або доки тісто не підскакує при легкому дотик.

  11. 11

    Дайте охолонути 10 хвилин.

  12. 12

    Остудіть, перевернувши на решітку, до повного охолодження.

  13. 13

    Перекладіть на тарілку; підкладіть смужки воскового паперу під торт.

  14. 14

    Розтопіть залишок шоколадних чіпсів з вершками.

  15. 15

    Полийте торт, поливаючи по боках; зніміть восковий папір.

  16. 16

    Подавайте з малиновим соусом.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток