Блискуче поєднання двох чудових десертів — бісквітного і крамблю — спробуйте фруктовий випічковий рецепт від читачки Бреді Беннон.
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4 і застеліть форму розміром 20 × 30 см пергаментним папером. Покладіть яблуко у маленьку каструлю з 2 столовими ложками води. Готуйте кілька хвилин, доки яблуко не почне м'якшати.
Тим часом підготуйте крихту. Втирайте масло у борошно, цукор і цедру лимона, доки суміш не нагадуватиме великі крихти, потім відкладіть її.
Збивайте масло і цукор у великій мисці до пухкої маси, потім поступово додайте яйце. Додайте борошно і молоко, продовжуйте збивати, доки інгредієнти не з’єднаються. Додайте яблука, потім викладіть суміш у форму, розрівняйте поверхню і розподіліть малину. Посипте підготовлену крихту і випікайте 45 хвилин, або доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою, а верх не стане золотистим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою