Швидке гостре мариноване редиска

• мулі↗85g

  очищений і нарізаний соломкою або дрібними паличками

• яблучний оцет (sagwa shikcho) або рисовий оцет↗2 tsp
• золотий цукор↗2 tsp
• чілі-порошок гочугару↗¾ tsp

  (див. підказку)

• малий зубчик часнику↗½

  тертий

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній мисці перемішайте всі інгредієнти з ½ ч.л. морської солі, доки редиска не покриється. Накрийте і охолодіть 1 годину перед подачею.