Швидкі Салмонові Котлетки

• консервований рожевий лосось↗1
• яйце↗1
• дрібно нарізана цибуля1⁄3
• борошно↗1⁄2
• розпушувач↗1 1⁄2
• Crisco (або улюблена олія для смаження)↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Зцідіть лосось; відкладіть 2 столові ложки соку.

2. 2

   У середній мисці змішайте лосось, яйце та цибулю, доки суміш не стане липкою.

3. 3

   Додайте борошно і перемішайте.

4. 4

   Додайте розпушувач у лососевий сік і перемішайте з сумішшю лосося.

5. 5

   (Не змішуйте розпушувач з соком і не додавайте, доки не будете готові смажити котлети, інакше вони будуть плоскими).

6. 6

   Сформуйте маленькі котлетки і смажте до золотистого кольору (близько 5 хвилин) у розігрітій Crisco.

7. 7

   Подавайте з тартаром (за бажанням).