Швидке та легке тісто для киша

• борошно↗1
• сіль↗1⁄2
• оливкова олія або 1/4 склянки рапсової олії↗1⁄4
• крижана вода (я використовую охолоджену воду)1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно і сіль виделкою.

2. 2

   Збийте олію і воду вінчиком або виделкою до загустіння.

3. 3

   Влийте в борошно і змішайте виделкою.

4. 4

   Викладіть у форму для пирога діаметром 9 дюймів.

5. 5

   Заповніть сумішшю для киша і випікайте при 400°F до готовності.

6. 6

   ПРИМІТКА: Я ніколи не робив це з рапсовою олією.

7. 7

   Ви можете подвоїти рецепт, розділити тісто навпіл і розкачати два кола для двох коржів.

8. 8

   Цей рецепт не підходить для готових коржів.

9. 9

   Він дає гарний, листковий корж, придатний для щоденного використання.