Швидка лазанья з грибами та шпинатом

• оливкова олія↗1 tbsp
• зубчик часнику↗1

  подрібнений

• гриби↗250g

  нарізані

• листя чебрецю↗1 tsp

  подрібнені

• шпинат↗200g
• м'який сир↗300g
• тертий пармезан4 tbsp

  (або вегетаріанська альтернатива)

• свіжі листи лазаньї↗

  листи

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Нагрійте олію у великій сковороді, додайте часник і готуйте 1 хвилину. Додайте гриби та чебрець, готуйте 3 хвилини, доки вони не почнуть м'якнути. Додайте шпинат і перемішайте, поки тепло сковороди не розм'якшить листя. Зніміть з вогню і перемішайте м'який сир, 1 ст. л. пармезану та приправи.

2. 2

   Покладіть чверть шпинатної суміші на дно середньої форми для випікання, викладіть 2 листи лазаньї, потім повторюйте, доки не використаєте всю пасту. Завершіть рештою шпинатної суміші, посипте рештою пармезану і випікайте 35 хвилин до золотистої скоринки та м'якості пасти.