Швидкий легкий устричний суп
На порцію
Швидкий кремовий устричний суп, що зігріває та задовольняє.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте воду з маслом, соусом Вустершир, соком з устриць та сіллю у каструлі і доведіть до кипіння на сильному вогні.
- 2
Додайте картоплю, зменшіть вогонь до середньо‑високого і готуйте 20 хвилин, час від часу помішуючи, доки картопля не стане м’якою.
- 3
Якщо устриці великі, розріжте їх навпіл або на третини.
- 4
Коли картопля стане м’якою, зменшіть вогонь до середнього і додайте устриці.
- 5
Готуйте, доки краї не скрутяться, приблизно 4 хвилини.
- 6
Тим часом підпаліть молоко, помістивши його у велику каструлю і нагріваючи, доки по краях не з’являться бульбашки.
- 7
Слідкуйте, щоб не підгоріло.
- 8
Додайте до каструлі разом з перцем і прогрійте.
- 9
Подавайте, посипавши кожну порцію щіпкою мускатного горіха.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою