Швидкі гарячі булочки

• вода↗2
• цукор↗1⁄2
• дріжджі2
• сіль↗1
• борошно↗6
• яйця↗2
• масляна крихта (Crisco)↗1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте теплу воду, цукор і дріжджі.

2. 2

   Додайте сіль і 2 склянки борошна, збийте 2 хвилини.

3. 3

   Додайте яйця та крихту.

4. 4

   Збийте 1 хвилину.

5. 5

   Додайте ще 4 склянки борошна, перемішайте до утворення тіста.

6. 6

   Дайте постояти 20 хвилин.

7. 7

   Сформуйте булочки.

8. 8

   Дайте піднятися до подвійного об’єму і випікайте при 375 °F (190 °C) 20‑30 хвилин.

9. 9

   Можна використати для булочок з корицею.

10. 10

    Також можна обсмажити шматочки тіста у гарячій олії до золотистого кольору, подати з маслом і медом або сиропом.

11. 11

    Смачно!