Кріплені млинці Сюзет

• млинці4

  (див. «підходить до» для рецепту, або купити готові)

• золотистий цукор↗100g
• апельсин↗juice 2 and zest 1

  (плюс додаткові дольки, для подачі (за бажанням))

• масло↗small knob
• крем‑фреш↗

  (для подачі (за бажанням))

Покрокова інструкція

1. 1

   Насипте цукор у мікрохвильову миску і додайте 3 ст. л. апельсиновий сік, щоб зволожити. Підігрівайте на високій потужності 3‑4 хв, доки не утвориться бульбашковий карамель. Вийміть миску (вона дуже гаряча), додайте решту соку, цедру та масло. Поверніть у мікрохвильовку ще на 1 хв, перемішайте, потім ще 1 хв, доки карамель не розтане в соку, утворюючи сиропоподібний соус. Відкладіть.

2. 2

   Нагрійте млинці у мікрохвильовці згідно інструкції на упаковці. Подавайте кожен, складений у чверті, з поливанням соусом, ложкою крем‑фреш і дольками апельсина, за бажанням.