Квак-таш (Німецька Сирна Пиріжка)
На порцію
Під час відпочинку в Мюнхені я спробував випічку, яка залишилася в пам’яті. Це моя спроба відтворити її, можна додати більше цукру чи лимонного соку за смаком.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 375°F (190°C).
- 2
Змішайте творог, лимонний сік та 3‑4 ч.л. цукру. Спробуйте і, за потреби, відкоригуйте кількість соку та цукру.
- 3
Додайте яйце і перемішайте.
- 4
Розгорніть тісто і розріжте його на великі (приблизно) квадрати (по два з кожної упаковки). Щільно з’єднайте шви.
- 5
Відміряйте приблизно 2 столові ложки сирної суміші і розмістіть у центрі квадрата.
- 6
Візьміть дві протилежні кути тіста і притисніть їх до центру, інші два кути зведіть до них, утворивши заповнений квадратний пиріжок.
- 7
Посипте кожен квадрат приблизно ½ ч.л. цукру і випікайте близько 14 хвилин, доки не підрум’яниться і підніметься.
- 8
Дайте охолонути і насолоджуйтесь при кімнатній температурі.
- 9
Зберігайте залишки в холодильнику або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою