Тарт з листковим тістом і піцою

• лист готового листкового тіста↗375g
• червоний песто↗5 tbsp
• нарізаний салямі↗70g
• мозарела↗125g

  порвана на шматочки

• полити оливковою олією першого віджиму

  (за бажанням)

• жменя рукола↗

  для подачі (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220 °C/200 °C fan/gas 7. Розгорніть листкове тісто на великий лист для випікання і проколіть його виделкою по всій поверхні. Намажте песто, залишаючи приблизно 2,5 см (1 дюйм) бордюр навколо краю. Викладіть скибки салямі, потім розірвіть моцарелу на шматочки і посипте. Запікайте 15‑20 хвилин, доки тісто не стане золотавим, піднятим і хрустким.

2. 2

   За бажанням полийте трохи оливковою олією першого віджиму і розсипте руколу.