На порцію
Натхненний блогом, я поєднав свіжі інжири з листковим тістом, створивши швидкий та легкий десерт.
Розігрійте духовку до 180 °C.
Розморожуйте листкове тісто і змажте його розтопленим маслом до країв.
Посипте темним коричневим цукром і корицею.
Наріжте інжири якомога тонше і рівномірно розподіліть їх по тісту. Вони будуть м'якими; можна трохи їх розтерти, щоб уникнути великих шматків.
Посипте натертий шоколад над інжирами та фісташками.
Обережно скрутіть тісто з вузького кінця і наріжте приблизно на 12 частин.
Будьте обережні, тісто липке і може розпастися. Я нарізав їх шириною 1 см, відрізав кінці.
Розкладіть на деко, застелене папером або антипригарним силіконовим килимком.
Поставте деко ближче до дна духовки і випікайте близько 20 хвилин, стежачи, щоб не підгоріло.
Зверніть увагу, що свіжі інжири карамелізуються в джем, який прилипне до деко, тому обережно зніміть їх лопаткою, коли трохи охолонуть.
Подавайте зі збитими вершками, підсолодженими.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою