Пшоняна каша з гарбузом

• пшоняна крупа:↗1 склянка
• цибуля:↗1 шт.
• м’якоть гарбуза:↗250-300 г
• сіль, перець, ароматні трави, вершкове масло за смаком↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Цибулю порізати та обсмажити до прозорості. Гарбуз порізати на шматки, покласти в сковороду до цибулі, посолити. Налити трошки води у сковороду та тушкувати протягом 10 хв.

3. 3

   У керамічний горщик для запікання покласти промиту пшоняну крупу. Туди ж викласти обсмажений гарбуз. Усе посолити, поперчити, додати ароматні трави. Залити двома склянками води, накрити кришкою  та поставити у розігріту до 190°С духовку на 20-25 хв.

4. 4

   За 5 хвилин до кінця готування покласти в горщик вершкове масло.