Преттлз

• свинина (плече) або свинячий рулет, або жирна свинина з трохи яловичини↗1
• традиційна вівсянка↗
• мелений душистий перець
• сіль↗
• перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Варіть м'ясо, доки кістки не відпадуть, зазвичай у голландській печі на плиті.

2. 2

   Близько 2 годин.

3. 3

   Збережіть бульйон.

4. 4

   Видаліть м'ясо з кісток і подрібніть разом із жиром у м'ясорубці.

5. 5

   Готуйте традиційну вівсянку у бульйоні, додаючи достатньо вівсянки до консистенції каші.

6. 6

   Змішайте подрібнене м'ясо з вівсяною сумішшю та додайте душистий перець, сіль і перець за смаком.

7. 7

   Я використав достатньо душистого перцю, 1‑2 столові ложки на порцію.

8. 8

   Охолодіть або заморозьте порції.

9. 9

   Приготуйте, обсмажуючи ложкою з невеликою кількістю масла або олії, доки не утвориться підрум'янена скоринка.

10. 10

    Їжте на сніданок або на хлібі як бутерброд.