Прес-картопля

• картопля середнього розміру6 шт.;
• майонез Торчин® «Домашній»↗50 г;
• гірчиця Торчин® «Діжонська»↗50 г;
• зелень для подачі.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю необхідно гарно вимити і, не очищуючи, відварити у підсоленій воді до повної готовності.

2. 2

   Поки картопля вариться, готуємо соус, яким зверху змастимо картопельки. Соус додасть хрумкості та смаку. Для цього зміщуємо у тарілці майонез із діжонською гірчицею.

3. 3

   Як картопля буде готова, зливаємо воду, а гарячу картоплю розкладаємо на деко, попередньо застеливши його пергаментом.

4. 4

   За допомогою стакану, або іншого зручного вам предмету, необхідно розчавити картоплю, щоб вона стала пласкою. Зверху кожну картоплину змащуємо нашим майонезно-гірчичним соусом.

5. 5

   Розчавлені картоплини ставимо у духовку розігріту до 200 °C на 20 хвилин. Час перебування картоплі ви можете змінювати в залежності від того, наскільки хрусткою ви бажаєте її отримати. Чим довше – тим хрусткіше. Але не перетримайте, щоб не згоріла і не перетворилась на сухарик.

6. 6

   Запечену картоплю зверху посипаємо зеленню – і подаємо гарячою до столу.