Швидке карі з креветками

• паста карі↗2 tbsp

  (ми використали пасту Patak's Origional Balti)

• цибуля↗1

  дрібно нарізана

• креветки (сирі або готові)200g large

  розморожені, якщо заморожені

• консервовані подрібнені помідори400g

  з часником

• коріандрlarge bunch

  листя і стебла подрібнені

Покрокова інструкція

1. 1

   Полийте трохи олії з банки карі у вок або велику сковороду, обережно нагрійте, потім додайте цибулю. Смажте на низькому вогні 4 хвилини, доки цибуля не стане м’якою, потім додайте пасту і готуйте ще кілька хвилин. Додайте креветки та помідори, доведіть до кипіння. Якщо використовуєте сирі креветки, варіть, доки вони не змінять колір і не будуть готові. Приправте за смаком, потім додайте коріандр безпосередньо перед подачею разом з відвареним рисом і нааном.