На порцію
Ці ретро закуски можна приготувати за годину до подачі та подавати з напоями перед вечерею.
Щоб приготувати соус Марі Роуз, змішайте майонез з кетчупом і кількома краплями Табаско у мисці. Обріжте основи листя салату Little Gem, відкиньте зовнішні листя і розділіть листя – вони мають бути довжиною близько 10 см, всього їх потрібно близько 24. Відкладіть маленькі серцевинки для іншого салату.
Помийте креветки і просушіть їх між двома шарами паперу. Перемішайте в мисці з оливковою олією, лимонним соком, петрушкою та невеликим приправленням.
Розкладіть листя на тарілках, чашечкою догори. Покладіть кілька креветок у кожну чашку. Додайте ½ ч.л. соусу зверху, потім посипте гірчицею та кросом. Ці чашки можна підготувати за 1 год, потім накрити плівкою і залишити в прохолодному місці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою