Рулет з креветками та авокадо

• дуже стиглий маленький авокадо1

  без кісточки, очищено та грубо нарізано

• сік ½ лайма
• кілька крапель соусу Табаско
• томат↗1

  без насіння, нарізаний

• зелена цибуля↗1

  нарізана

• тартилья з борошна, з насінням1

  (або безглютенова альтернатива)

• жменя змішаних листя салату↗
• приготовлені та очищені креветки85g

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть авокадо в миску разом з соком лайма, соусом Табаско та трохи приправ. Грубо розімніть, потім додайте томат, кінзу (за бажанням) і зелену цибулю.

2. 2

   Розігрійте тортильу в мікрохвильовці кілька секунд. Намажте авокадо‑пасту по центру, розсипте листя салату і додайте креветки. Складіть рулет і з'їжте.